干菓子

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美濃の山

和三盆で美濃の山を表現しました。白色、緑色、青色の詰合せです。

栗納豆

栗の品種にこだわりていねいにむかれた栗を幾度も綺麗な蜜で煮込み仕上げました

五福

5色に染め分けた和三盆糖で五つの福を表現しました

山 蕗

香り高い開田高原の蕗を一本づつ丁寧に皮を引き納豆に仕上げました

宝尽くし

5色に色づけした和三盆糖で小判、七宝、隠れ蓑、打ち出の小槌、宝袋の6種の宝をかたどった干菓子に仕上げました。

むき栗

剥いた栗をイメージした和三盆糖の御干菓子です。

Carre

琥珀羹をうすく正方形に切りグラニュー糖をまぶしたお菓子です

柚子と杏のフリュイ

薫り高い柚子と風味豊かな杏をそれぞれ流し合わせ2層に仕上げたゼリー。柚子と杏のハーモニーをお楽しみいただけます。

かやあられ

かやの実を丁寧にあく抜きし香ばしく焼き上げ、黒砂糖、砂糖をまぶした素朴なお菓子です
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新着商品

姫くり子

価格: 1,188 円~
栗きんとんを芯に蒸羊羹で包み蒸上げました。栗と小豆の風味を生かした一品です。

栗きんつば

価格: 1,080 円~
栗と小豆餡を薄皮でくるんで、ほっこりとした美味に仕上げました。

西の木の月(5個入り)

価格: 1,512 円~
ふっくらもちもちの皮に栗餡をはさんだ贅沢などら焼き

栗かのこ

価格: 1,728 円~
蜜煮した栗を鹿子にした代表的栗菓子です

栗の木

価格: 1,080 円~
小豆の村雨と栗きんとんを鳴門に巻き上げました栗と小豆のハーモニーをお楽しみいただけます

栗かさね

価格: 1,188 円~
栗きんとんを薄くのばし、両面を香ばしく焼き、あいだに栗餡を挟みこんだ贅沢な一品です。