風土の菓子

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恵那地方に昔から伝わる食材を基にしたお菓子です。
4件の商品がございます。 新着順価格順

胡桃糖

希少な国産和胡桃に砂糖と和三盆であられに仕上げました。

わかあゆ

清流に泳ぐ鮎を菓子にしました。
中は柔らかいお餅入りです。
お日持ちが短い商品ですが岐阜の銘菓です。

栗きんとん

厳選した栗を使いほっくりと蒸上げ、栗の風味を引き出すよう少量の砂糖のみを加え栗のつぶを残し炊き上げた秋を代表する栗菓子です。-予約受付中-

山 蕗

香り高い開田高原の蕗を一本づつ丁寧に皮を引き納豆に仕上げました
4件の商品がございます。 新着順価格順

新着商品

栗きんとん

価格: 1,728 円~
厳選した栗を使いほっくりと蒸上げ、栗の風味を引き出すよう少量の砂糖のみを加え栗のつぶを残し炊き上げた秋を代表する栗菓子です。-予約受付中-

栗最中あいす【冷凍便】

価格: 3,460 円~
栗最中をバニラアイスクリームと合わせ、最中あいすに仕上げました。栗とバニラの風味が最中の食感と絶妙に調和します。

栗きんとん煎餅

価格: 486 円~
栗きんとんを伸ばしてせんべいに焼き上げました。桜の形状のものもあります。

栗の涼菓セットA

価格: 2,548 円~
2種類の栗の涼菓のセットです。
栗こはく と 栗きんとん水羊羹 

干菓子セット

価格: 648 円~
和三盆の打物とこはくの季節のセットがあります。

栗かさね

価格: 1,404 円~
栗きんとんを薄くのばし、両面を香ばしく焼き、あいだに栗餡を挟みこんだ贅沢な一品です。