風土の菓子

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恵那地方に昔から伝わる食材を基にしたお菓子です。
3件の商品がございます。 新着順価格順

わかあゆ

清流に泳ぐ鮎を菓子にしました。
中は柔らかいお餅入りです。

お日持ちが短い商品ですが岐阜の銘菓です。

栗きんとん

厳選した栗を使いほっくりと蒸上げ、栗の風味を引き出すよう少量の砂糖のみを加え栗のつぶを残し炊き上げた秋を代表する栗菓子です。
<9月から販売>

山 蕗

香り高い開田高原の蕗を一本づつ丁寧に皮を引き納豆に仕上げました
3件の商品がございます。 新着順価格順

新着商品

栗きんとん

価格: 1,500 円~
厳選した栗を使いほっくりと蒸上げ、栗の風味を引き出すよう少量の砂糖のみを加え栗のつぶを残し炊き上げた秋を代表する栗菓子です。<9月からの販売、配送予約受付しています>

銀寄栗

価格: 1,566 円~
栗の中でも味のよい品種『銀寄』に限定して作った和風マロングラッセ。栗そのままのおいしさです。

栗かさね

価格: 1,188 円~
栗きんとんを薄くのばし、両面を香ばしく焼き、あいだに栗餡を挟みこんだ贅沢な一品です。